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Essknigge

über Tischsitten

sushiSushi ist ein sehr unkompliziertes Essen. Je nach Lust und Können kann man es mit den Fingern oder auch mit Stäbchen essen. Dennoch gibt es ein paar Grundregeln, die man beachten sollte. Man muss die Regeln nicht komplett beherrschen, sollte aber dem kulinarischen Meisterwerk Sushi den nötigen Respekt erweisen.

Sushi und Sojasauce gehören zusammen, aber wie?

Gibt es eine Essabfolge?

Essstäbchen [hashi]

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Sushi ist...

eine traditionelle, japanische Speise. Sushi besteht aus Reis, Fisch, Omelette oder Gemüse und ist teilweise mit getrockneten Algenblättern umwickelt. Sushi isst man mit Sojasauce und Ingwer.

Mein Lesestoff



Kimiko Barber, Hiroki Takemura
Sushi